錦松梅

錦松梅という商品をご存知ですか？
ほとんどのデパートで売られているふりかけです。

私は子供のころ大好きでよく食べました。
昨年の年末ちょっとお年を召した方へのお歳暮に
この錦松梅をお送りしたので久しぶりに買ってみました。

何十年振りかで食べた錦松梅は全く変わっていなくて
鰹節の良い香りがします。
そして松の実が入っているところも懐かしい。

こちらの会社のHPを見てみるとなんと誕生したのは
江戸時代だそうです。
商品として販売を始めたのが昭和7年とありましたが
商品は錦松梅これ一つしかありません。
一つの商品を100年以上作り続けてしかも何一つ変わって
いないところが驚きと感動でした。

あーちょっと売れてきたから何か他のものも作っちゃう？
佃煮とか煮豆なんかも良いんじゃない？
なんていうのも一切なし。
これ一筋っていうところが凄いです。

私はディケムという商品を開発しましたが、
続けていくことの難しさを日々痛感しています。
そしてたかだか20年くらいで、あーもうやめちゃおうかななんて
思うこともしばしば。

まだまだだなあと思ってしまいました。
同等にするのはあまりに失礼ではありますが、頑張ろうと改めて
思った年末でした。